Анк Скульптура, МАФ и декор фасадов домов. Анапа отдых на море.

Вернуться   Форум - Готическая субкультура > Другое > Разговоры обо всем
Gothic.su Форум Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны

Важная информация

Разговоры обо всем Обсуждение каких-либо вопросов различной тематики.

Ответ
Старый 10.04.2020, 11:09   #61
Клава
Neophyte
 
Регистрация: 05.07.2010
Сообщений: 19
Вес репутации: 122
Клава пока неопределено
Клава вне форума

По умолчанию Алкогольные напитки:история,рецепты приготовления,коктейли,применение :beer:


Вкусный рецепт - рецепт мохито.
Коктейль "Мохито" (классический и безалкогольный)

Представляю Вашему вниманию потрясающий, летний, освежающий коктейль "Мохито", который очень просто можно приготовить у себя дома! Одним словом, не коктейль, а находка! Готовим два варианта - классический и безалкогольный.
Продукты
Лайм - 3 шт.
Сахар тростниковый - 4 ч. л.
Мята свежая - 20-24 листика
Ром белый (для алкогольного коктейля) - 50 мл
Вода газированная
Лёд

Как приготовить коктейль "Мохито" (классический и безалкогольный):

Берем один лайм, катаем его по столу, чтобы из него проще было выжать сок, и разрезаем его на две половины.
Два оставшихся лайма нарезаем кружками. Выбираем 2 кружка и делаем на них надрез до середины - их я буду использовать для украшения коктейля. Остальные кружки лайма разрезаем на 2 части.
Берем 2 бокала, насыпаем в них по 2 чайные ложки тростникового сахара. Если у вас его нет, можете заменить обычным. Однако стоит помнить о том, что тростниковый сахар помимо сладости дает ещё карамельный привкус.
Выжимаем в каждый бокал сок половины лайма. Перемешиваем, пока сахар не растворится. В противном случае он может неприятно хрустеть на зубах в готовом коктейле.
Извлекаем лёд из полиэтиленовой формы и перекладываем его в пакет. Пакет оборачиваем полотенцем и кладем на рабочую поверхность. Распределяем лед равномерно внутри пакета. При помощи молотка для мяса измельчаем лёд.
Вернемся к бокалам с соком лайма и сахаром. Добавим в каждый из них по 10-12 листиков мяты. Также в каждый бокал надо добавить по 6 кусочков лайма.
Засыпаем в бокалы колотый лед, желательно делать это не до краев, чтобы потом можно было аккуратно перемешать коктейль.
В алкогольный мохито добавляем 50 мл белого рома (я рекомендую использовать ром Бакарди).
Перемешиваем содержимое бокала, стараясь поднять со дна сок лайма с сахаром.
Выкладываем в бокалы лёд до самого верха. Заполняем их газированной водой.
Украшаем коктейль "Мохито" веточкой мяты и ломтиком лайма.
Подаем мохито сразу же после приготовления.
  Ответить с цитированием
Re: Алкогольные напитки:история,рецепты приготовления,коктейли,применение :beer:
Старый 20.06.2020, 13:28   #62
Клава
Neophyte
 
Регистрация: 05.07.2010
Сообщений: 19
Вес репутации: 122
Клава пока неопределено
Клава вне форума
По умолчанию

Могу предложить вино из вишни в домашних условиях простой рецепт.

Вино из вишни
В домашних условиях популярно приготовление наливки из вишни. Чтобы полнее извлечь экстрактивные вещества из оставшихся после фильтрации сброженных вишен, можно приготовить вишневый сброженный сок (вино из вишен).

Продукты
На банку 3 л (для наливки):
вишня 2.2 кг
сахар 0.8 кг
На баллон 10 л (для наливки):
вишня 6.6-7 кг
сахар 2.5 кг
Для вина (на 1 л сиропа):
сахар 325 г

Наливка из вишни:

Спелые, отсортирован*ные и очищенные от плодоножек вишни моют, дают стечь воде, укладывают в баллон,

Добавляют сахарный песок, завязывают баллон марлей, ставят в теплое место или на подоконник с солнечной сто*роны на 2-4 дня для бро*жения. Как только появятся первые признаки брожения, марлю снимают, устанавливают водяной затвор и вы*держивают до полного брожения.

На 30-й или 35-й день наливку фильтруют через мар*лю и вату, уложенные на воронку или дуршлаг, разли*вают в подготовленные бутылки и укупоривают проб*ками.

Вино из вишни:

Оставшиеся после фильтрации ягоды разминают рукой, укладывают в баллон, заливают 30-процентным сахарным сиропом, устанавливают водяной затвор и выдерживают 20-25 дней, до прекращения брожения.

Полученное после брожения вино из вишен фильтруют, разливают в бутылки и укупоривают.

Количество добавляемого сиропа, чтобы приготовить вино из вишни: на остаток мезги в 3-литровой банке - 1 л сиропа, в 10-литровом баллоне - 5 л сиропа.

Для приготовления одного литра 30-процентного сахарного сиропа требуется 325 г сахара.
  Ответить с цитированием
Ответ

  • Отправить тему на Digg Digg
  • Отправить тему на del.icio.us del.icio.us
  • Отправить тему на StumbleUpon StumbleUpon
  • Отправить тему на Google Google
  • Закладки

    Опции темы
    Опции просмотра

    Ваши права в разделе
    Вы не можете создавать новые темы
    Вы не можете отвечать в темах
    Вы не можете прикреплять вложения
    Вы не можете редактировать свои сообщения

    BB коды Вкл.
    Смайлы Вкл.
    [IMG] код Вкл.
    HTML код Выкл.

    Быстрый переход



    Powered by vBulletin® Version 3.8.0
    Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot

    Детский рисунок - Автомобили - Анапа - Витязево - Гостиница для собак - Домашние животные - Йоркширский терьер